まったり家呑み備忘録

ちょっと前に呑んだやつ。



白鶴の「荒駒」。
活性炭濾過をしていない純米生原酒で、春と秋の年2回しか販売されないらしいです。

購入する際お店の人が
「全く火を入れていないので、絶対に冷蔵保存してくださいね〜」と
お酒なのに保冷剤をつけて保冷袋に入れてくれました。
なんか特別感があって単純な私はちょいと興奮。

この荒駒、初めの1ヶ月は、しぼりたての荒々しい風味、
1ヶ月経って2〜3ヶ月目は濃厚でまろやかな原酒の味わいを楽しめるとのこと。

1本で2度楽しめるなんてお得感満載やん（＾ω＾）
これは買ってすぐ呑んでしぼりたてワイルドな味を楽しんだら半分残しておいて、
1ヶ月寝かせてからまろやかな風味をたのしもう！
と思っていたけど、
一緒に呑む夫と姉が呑兵衛だということを計算に入れ忘れていた間抜けな私。
720mlぐらいあっという間に飲み干してしまいました(´･_･`)

お味の方はというと、
ちょいと辛口？
舌にピリッと刺激がくる感じが「荒々しい」っていうやつなんかな？
でも飲んだ瞬間の荒々しさとは裏腹に口あたりはよくて
後味もさっぱりしています。
一口目はそのワイルドな辛味がグッとくるんやけど、
二口目からは不思議と甘味も感じるような…

お店の人が
「ぜひお刺身に合わせて飲んでください♡」
って言ってはったんやけど、
残念ながらその日は天ぷら…

まさか1日で無くなると思ってなかったから、
「次お刺身買ってこよー♫」ぐらいの気持ちやったからね…

明日ありと思う心の仇桜ってやつやね。
なんかちょっと使い方違うか？
まあいいや。
次はちゃんと2本買って、２つの味を飲み比べるぞ！
もちろん刺身も買っとくぞ！